- jährlich nehmen unsere Unter- und Mittelstufenschüler am europäischen Englischwettbewerb The Big Challenge teil.
- beim Vorlesewettbewerb der 7. Klassen wird der Schulsieger ermittelt, der Hilpoltstein beim Englisch-Lesewettbewerb der mittelfränkischen Gymnasien vertreten darf.
- als Ergänzung des Englischunterrichts spielen auch englischsprachige Theatervorstellungen eine große Rolle. Schon öfters gastierte die englische Theatergruppe theatre@school in Hilpoltstein und präsentierte dort für die ganze Schule ihrer Stücke.
- mehrere Teams des Gymnasiums nahmen bereits erfolgreich an den vom Deutsch-Amerikanischen-Institut in Nürnberg ausgerichteten Battle of the Books teil: 2018 (Oberstufe) | 2018 (Mittelstufe) | 2019 | 2020
- (sehr erfolgreiche) Teilnahme am Bundeswettbewerb Fremdsprachen:
- Brieffreundschaften der 9. Klässler:innen mit der Mazama High School in Klamath Falls
- Vorbereitung eines Austauschs mit dieser Schule (2023)